比廚師的手還要大!沙姆螃蟹,這隻還是活跳跳的,價錢要看時價,秤斤論兩賣的喔~
可是去吃海鮮就一定要吃到這一味才滿足啊!

 

 
水森水產吃[海鮮鍋物]在二樓,所有的海鮮都是新鮮活物喔!但是今天坐在一樓吧檯,只能吃日式料理,沙姆螃蟹經過師傅調味後用清蒸的~反而更能吃到新鮮的海味

 

 
光吃蟹膏就飽了,好豐富耶

 

 

 

螃蟹比較不好啃,~店內有附吃蟹的工具,對於有點螃蟹的顧客,服務很貼心呀!吃起螃蟹來輕鬆多了。

 

 
海膽刺身~ 一次可以吃到那麼多海膽,配上店內的日式醬油,清甜的鮮味,有還想再多點一份的衝動

 

 
烤鮭魚肚~滴幾滴金桔汁搭配胡椒鹽,酸酸鹹鹹的軟嫩烤鮭魚肚,鮭魚肚本身油酯也比較多,外層烤的酥酥的,脆脆的一口咬下,入口即化,這道菜也是蠻好吃的~

 

 
炙燒和牛肉~~配醬是松露醬和玫瑰鹽,牛肉只有外層用噴燈炙燒,吃起來完全沒腥味,牛肉好嫩。松露醬的味道比較重,會蓋過牛肉的味道,單純的鹽味更能提出肉質的鮮美

 

 
海大蛤味增湯

 

 
把海大蛤從湯裡撈出來,放在餐盤上,
跟餐盤一樣大了

 

 
烤的海大蝦~ 店內還有手臂蝦可選擇,就是跟你的手臂一樣大的蝦子,單價高了一點,今天點了沙姆螃蟹,下次再品嚐手臂蝦好了⋯⋯

 

 
比目魚 鰭邊肉 刺身壽司~
用看的還以為是有嚼勁的的海鮮,結果口感卻是十足的軟糯綿密,店內使用的壽司米也相當的好吃,這道刺身可以醬燒也能鹽烤,建議鹽烤的風味更佳

 

 

蟹肉蟹膏手捲 + 鮭魚卵手捲
 
手捲內放壽司米,而非蔬菜沙拉...
料給的多又實在,有點像是在吃鮭魚丼飯,
 

地址:台中市南屯區大墩11街165號

電話: 04-2320-0109

營業時間:上午11:00 ~ 下午2:00

                    下午5:00 ~ 晚上9:00

(水森水產旁邊就有付費停車場)

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